Cara masak semur jengkol

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Jumat , 30 Aug 2024 - 19:26

Cara memasak jengkol enak. FOTO:IST--

cara masak semur jengkol                            koranenimekspres.com - semur jengkol merupakan hidangan khas indonesia yang menggunakan jengkol sebagai bahan utamanya.
olahan masakan jengkol cukup terkenal di indonesia, dengan rasanya yang memiliki rasa khas tersendiri sehingga jengkol banyak disukai banyak orang.
pada saat ini akan membahas bagaimana mana cara memasak semur jengkol :
bahan-bahan yang kita perlukan untuk memasak semur jengkol yaitu :
baca juga:phe tingkatkan ekonomi masyarakat desa campaka mulya melalui budidaya kopi puntang
1. 250 gram jengkol, rendam semalaman, rebus hingga empuk, lalu geprek
2. 4 siung bawang putih, haluskan
3. 6 butir bawang merah, haluskan
4. 2 buah cabai merah besar, haluskan
baca juga:6 cara efektif menghilangkan bau kopi membandel di termos, nomor 6 pasti kamu tak menyangka!
5. 1 ruas jahe, haluskan
5. 1 ruas lengkuas, memarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 2 batang serai, memarkan
baca juga:4 pasangan cabup dan cawabup muara enim jalani tes kesehatan, ini jadwalnya!
8. 3 sdm kecap manis
9. 1 sdm gula merah, serut
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt merica bubuk
baca juga:aceh-sumut tuan rumah pon xxi 2024, berikut daftar cabor dan lokasi pertandingan
12. 500 ml air
13. minyak goreng secukupnya
berikut ini cara memasak semur jengkol :
- rendam dan rebus jengk jengkol semalaman agar bau khasnya berkurang.
baca juga:rekrutmen pegawai pt bpr gerbang serasan, hari ini terakhir masuk lamaran
- kemudian, rebus jengkol hingga empuk. setelah empuk, tiriskan dan memarkan jengkol dengan cara dipipihkan sedikit.
-  panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe yang sudah dihaluskan sampai harum.
- masukkan bahan tambahan seperti daun salam, lengkuas, dan serai.
-  aduk hingga bumbu merata dan mengeluarkan aroma wangi
baca juga:cara memasak petai pedas lezat 
- tambahkan jengkol masukkan jengkol yang sudah dimemarkan ke dalam wajan. aduk rata dengan bumbu.
- tambahkan air dan bumbu penyedap tuang air ke dalam wajan, lalu masukkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk. aduk hingga bumbu tercampur rata.
- masak hingga meresap: masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam jengkol.
- jangan lupa untuk sesekali diaduk agar tidak gosong.
baca juga:program penting rapi jika menang pilkada muara enim 2024
- tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera jika diperlukan, jangan lupa koreksi rasa 
selanjutnya semur jengkol yang lezat dan mantap siap kita nikmati disajikan hangat bersama nasi putih. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan