Tongkol Bumbu Sarden: Resep Klasik dengan Sentuhan Modern

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Minggu , 08 Sep 2024 - 06:56

Resep Tongkol Bumbu Sarden dari @galerimasakanuni: ikan tongkol empuk dengan bumbu pedas gurih, cocok untuk nasi.--

tongkol bumbu sarden: resep klasik dengan sentuhan modern                             koranenimekspres.com,---dapur rumah anda juga bisa menjadi panggung utama dengan resep terbaru dari @galerimasakanuni.
ikan tongkol bumbu sarden, sebuah hidangan khas yang menggugah selera, siap memanjakan lidah anda dengan kombinasi rasa pedas dan gurih yang sempurna.
bahan utama:
- 1 ekor ikan tongkol
baca juga:ini resep puding lapis coklat, dijamin gak akan gagal
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 bawang putih, iris
baca juga:resep ayam goreng lengkuas, masakan gurih krenyes kaya rempah.
- 1/2 bombay besar, iris
- 8 rawit hijau, iris serong
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1/2 sdt gula pasir
baca juga:resep ikan bakar bumbu padang: gurih dan pedas lezat
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- 1/2 sdt lada bubuk
- 100 ml udara
baca juga:gurame bakar manis pedas: resep lezat dan sederhana yang patut dicoba
bumbu ungkep:
- 1 sdm bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt kunyit, haluskan
- 1 sdt garam
- air secukupnya, hingga tongkol terendam
baca juga:kue putu ayu camilan manis dengan aroma pandan khas, ini resepnya!
bumbu halus:
- 150 gr cabe merah keriting
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat
baca juga:mantapnya soto banjar khas kalimantan selatan, ini resepnya!
langkah pembuatan:
1. ungkep potongan tongkol dengan bumbu ungkep hingga empuk. goreng tongkol, lalu angkat.
2. tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan bumbu iris, potongan tomat, daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek. aduk rata.
3. tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan lada. aduk rata.
baca juga:resep jantung pisang yang enak
4. masukkan tongkol goreng, aduk sebentar, tambahkan 100 ml air. masak hingga bumbu meresap.
5. koreksi rasa dan sajikan.
nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
resep ini menunjukkan bagaimana bahan sederhana dapat diubah menjadi hidangan istimewa yang cocok untuk berbagai kesempatan.
baca juga:resep membuat es krim dengan mudah
dengan ikan tongkol yang empuk dan bumbu yang kaya rasa, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk melengkapi menu harian anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 14 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan