Es Pisang Ijo: Sensasi Manis dan Segar Enak untuk Disantap

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Sabtu , 07 Sep 2024 - 18:19

Es Pisang Ijo @kemalahikmah: Pisang kukus dalam adonan hijau lembut, disajikan dengan vla santan dan sirup.--

es pisang ijo: sensasi manis dan segar enak untuk disantap                            koranenimekspres.com,---es pisang ijo merupakan dessert khas indonesia yang menggugah selera, dengan sentuhan warna hijau cerah dan rasa manis yang memanjakan lidah.
dipersembahkan oleh @kemalahikmah, resep ini menyajikan kelezatan pisang dalam balutan adonan tepung yang lembut, dipadu dengan vla santan yang kental dan gurih. 
bahan pewarna hijau:
- 200 gram daun pandan, potong-potong
- 500 ml udara
baca juga:resep ayam goreng lengkuas, masakan gurih krenyes kaya rempah.
bahan pisang hijau:
- 15 buah pisang raja matang, dikukus
- 200 gram tepung beras
- 200 gram tepung terigu
baca juga:resep masakan gohyang ayam yang tengah digandrungi
- 50 gram gula pasir
- 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 500 ml pandan udara
- 3 tetes pasta pandan
baca juga:pepes masakan nusantara kaya rempah, begini cara bikinnya
bahan vla santan:
- 50 gram tepung beras
- 500 ml santan kental
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok garam
baca juga:cara membuat masakan cumi saus padang
spesifikasi:
- pecahan es batu secukupnya
- sirup coco pandan atau sirup merah lainnya
- susu kental manis
baca juga:pepes ikan nila, masakan nusantara kaya rempah, ini resepnya
cara membuat:
1. kukus pisang selama kurang lebih 10 menit, lalu sisihkan.
2. campurkan santan kental dan air perasan daun pandan dengan tepung beras dan tepung terigu.
aduk hingga rata tanpa menggumpal. tambahkan gula dan pasta pandan, aduk kembali.
baca juga:7 manfaat belimbing wuluh selain untuk bumbu masakan dan obat jerawat
3. kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit. setelah matang, angkat dan uleni adonan hingga kalis.
4. ambil beberapa sendok adonan, letakkan di atas plastik atau daun pisang, pipihkan.
isi dengan pisang, lalu tutup dengan adonan. kukus selama 15 menit. angkat dan dinginkan.
5. untuk vla, campur semua bahan dan masak di atas api kecil hingga matang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 29 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan