Es Pisang Ijo: Sensasi Manis dan Segar Enak untuk Disantap
Es Pisang Ijo @kemalahikmah: Pisang kukus dalam adonan hijau lembut, disajikan dengan vla santan dan sirup.--
2. Campurkan santan kental dan air perasan daun pandan dengan tepung beras dan tepung terigu.
Aduk hingga rata tanpa menggumpal. Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk kembali.
BACA JUGA:7 Manfaat Belimbing Wuluh Selain untuk Bumbu Masakan dan Obat Jerawat
3. Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan uleni adonan hingga kalis.
4. Ambil beberapa sendok adonan, letakkan di atas plastik atau daun pisang, pipihkan.
Isi dengan pisang, lalu tutup dengan adonan. Kukus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Untuk vla, campur semua bahan dan masak di atas api kecil hingga matang.
- Tag
- Share
-
-
