Cara Membuat Ayam Kecap yang Lezat dan Mudah

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Kamis , 19 Sep 2024 - 10:15

Resep ayam kecap yang enak. FOTO:IST--

cara membuat ayam kecap yang lezat dan mudah                            koranenimekspres.com - ayam kecap adalah hidangan khas indonesia yang berbahan dasar ayam yang dimasak dengan kecap manis. 
rasanya gurih manis dengan tambahan bumbu rempah, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun salam. 
hidangan ini sering kali disajikan dengan nasi putih dan bisa ditemukan di berbagai tempat makan tradisional maupun rumah tangga.
biasanya, ayam kecap dimasak dengan potongan ayam yang digoreng setengah matang, lalu dimasak kembali dalam campuran kecap manis, kecap asin, serta bumbu-bumbu lainnya hingga bumbu meresap. 
baca juga:nyatanya, ada daerah tertinggi di prabumulih dalam perkebunan sawit
kadang-kadang, ditambahkan tomat, cabai, atau kentang untuk menambah variasi rasa dan tekstur.
berikut adalah resep cara membuat ayam kecap yang lezat dan mudah:
1. bahan-bahan yang butuhkan :
- ayam 1 ekor (potong menjadi 8 bagian)
baca juga:apakah prabumulih daerah tertinggi dalam produksi sawit di sumsel?
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 7 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 2 batang serai (memarkan)
baca juga:ps persime menang 2-0 atas ps ogan ilir di stadion jakabaring palembang
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
baca juga:apbd muara enim 2024 naik rp603 miliar jadi rp3,69 triliun 
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
baca juga:makanan yang harus dihindari oleh penderita asam lambung
- 200 ml air
- 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
2. cara membuatnya :
- panaskan minyak goreng dalam wajan.
baca juga:makanan yang harus dihindari oleh penderita asam lambung
- goreng potongan ayam hingga setengah matang dan berkulit kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. tumis bumbu :
- panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
- tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum.
baca juga:perbedaan asam lambung dan maag
4. masukkan ayam :
- masukkan potongan ayam yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu yang sudah ditumis.
- aduk rata hingga ayam tercampur dengan bumbu.
- tambahkan kecap
baca juga:penyebab adanya asam lambung yang kita derita
3. bumbu lainnya :
- tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat, merica, garam, dan gula.
- aduk rata agar ayam tercampur dengan bumbu
- tambahkan air, aduk kembali, dan masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap. biarkan air sedikit menyusut.
baca juga:cara mudah membersihkan sampah di hp agar tidak lemot
4. sajikan:
angkat ayam kecap dari wajan dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 14 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan