Ini Tips Agar Daging Empuk dan Juicy, Untuk Membuat Sapi Lada Hitam

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Senin , 18 Nov 2024 - 16:00

Sapi lada hitam yang gurih dengan daging empuk dan saus kaya rasa, cocok untuk sajian keluarga.--

ini tips agar daging empuk dan juicy, untuk membuat sapi lada hitam                            koranenimekspres.com,---bagi penggemar masakan daging sapi, sapi lada hitam adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba.
mengutip resep masakan dari @koh_aming berbagi resep spesial sapi lada hitam yang dijamin empuk dan penuh rasa, berkat perpaduan bumbu yang sempurna.
tidak hanya lezat, daging sapi dalam hidangan ini juga dijamin juicy dengan tips sederhana yang bisa diterapkan di rumah.
bahan utama:
- 300 gram daging sapi, iris tipis dan pukul-pukul
baca juga:bongkar resep kepiting telur yang bikin lidah bergoyang!
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan angchiu (arak masak)
- 2 butir putih telur
- 4 sendok makan tepung tapioka
baca juga:resep udang bakar bikin ngiler
bahan tumisan:
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/4 buah paprika, iris
- 1/2 ruas jahe, geprek
- 100-150 ml udara
baca juga:resep memasak rendang yang empuk dan enak
bahan saus:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap raja rasa
- 1 sendok makan saus tiram
baca juga:resep masakan kepala ikan kakap kuah santan lezat
- 1/2 sendok the minyak wijen
- 1 sendok the lada hitam (sesuaikan selera)
cara memasak:
1. marinasi daging: campurkan semua bahan a, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. goreng daging: panaskan minyak, masak daging hingga berubah warna dan matang sempurna. angkat dan sisihkan.
baca juga:resep sambel mentah bagi pemula
3. tumis bahan: tumis bawang putih, paprika, dan jahe hingga harum.
4. gabungkan daging dan saus: masukkan daging yang sudah dimasak, tambahkan bahan saus (c), dan aduk rata. tuang air sedikit demi sedikit, lalu koreksi rasa.
5. masak hingga kental: tambahkan bawang bombay, aduk, dan masak hingga kuah mengental dan menyusut. angkat dan sajikan.
tips daging empuk dan juicy:
baca juga:resep kambing guling yang renyah dan enak
agar daging sapi tetap empuk dan juicy, iris daging berlawanan arah serat dan pukul-pukul sebelum dimarinasi.
resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan malam keluarga. dengan bumbu lada hitam yang kuat dan daging sapi yang lembut, hidangan ini dijamin akan menjadi favorit baru di rumah anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 5 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan