Kue Gandos: Camilan Tradisional yang Gurih dan Populer di Acara Keluarga

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Senin , 30 Sep 2024 - 19:29

Gandos, camilan tradisional bercita rasa asin, gurih dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Harganya terjangkau.--

kue gandos: camilan tradisional yang gurih dan populer di acara keluarga                            koranenimekspres.com,---kue gandos, atau yang juga dikenal sebagai gandos, merupakan salah satu makanan ringan tradisional indonesia yang masih eksis hingga saat ini.
terbuat dari bahan dasar tepung beras, camilan ini memiliki cita rasa asin yang gurih, dengan taburan daun bawang dan bawang goreng di atasnya.
meski ukurannya kecil, gandos mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya. 
kue ini tidak hanya dijadikan camilan sehari-hari, tetapi juga sering dihidangkan di berbagai acara penting, seperti pengajian, acara keluarga, hingga pernikahan.
baca juga:membuat kue tradisional onde-onde
kehadiran kue gandos di acara-acara tersebut menambah sentuhan tradisional yang khas, menggugah nostalgia akan masa-masa silam, di mana camilan sederhana seperti gandos menjadi sajian istimewa.
kue gandos umumnya dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional atau melalui pemesanan langsung kepada para pembuat kue yang ahli dalam mengolahnya.
meskipun terkesan sederhana, proses pembuatan gandos membutuhkan ketelatenan, terutama dalam mengolah adonan agar menghasilkan tekstur yang lembut namun tetap padat.
proses pembuatan kue gandos
pembuatan gandos dimulai dengan mencampurkan tepung beras dengan bahan-bahan lainnya, seperti santan, garam, dan sedikit minyak untuk menambah cita rasa gurih.
baca juga:kue putu ayu camilan manis dengan aroma pandan khas, ini resepnya!
setelah adonan selesai, ia dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil yang kemudian dipanggang di atas wajan cetakan khusus.
kue ini dipanggang hingga bagian luar terasa garing, namun tetap lembut di dalam.
taburan daun bawang dan bawang goreng di atasnya memberikan aroma yang sedap, sekaligus menambah kelezatan rasa dari kue gandos.
harganya pun sangat terjangkau, biasanya dijual dengan harga sekitar rp1.000 per satuan, menjadikannya camilan yang cocok untuk berbagai kalangan.
baca juga:cara membuat kue apem tepung beras, hidangan ringan yang menggoda 
gandos dalam tradisi lokal
sebagai salah satu camilan yang sering muncul di acara-acara tradisional, gandos telah menjadi bagian dari budaya kuliner indonesia, khususnya di daerah jawa.
pada acara-acara seperti selamatan atau pengajian, gandos menjadi pilihan favorit karena selain rasanya yang gurih, kue ini juga mudah disajikan dalam porsi kecil yang praktis untuk tamu.
selain itu, dalam beberapa tahun terakhir, gandos mulai diminati oleh kalangan muda yang tertarik dengan camilan tradisional.
beberapa kafe atau warung makan modern bahkan mulai memasukkan kue gandos dalam daftar menu mereka, dengan sentuhan modifikasi seperti tambahan keju parut atau saus pedas manis sebagai variasi rasa.
baca juga:resep es gabus atau es kue, es legendaris yang dapat dipraktekkan di rumah
manfaat tepung beras dalam kue gandos
sebagai bahan utama, tepung beras yang digunakan dalam pembuatan gandos memiliki beberapa manfaat.
tepung beras rendah gluten dan cocok untuk mereka yang menghindari makanan berbasis tepung terigu.
selain itu, kandungan karbohidrat dalam tepung beras memberikan energi yang cukup, sehingga kue gandos tidak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan.
baca juga:bikin kue basah gunakan belanga tanah liat
dengan proses pembuatan yang masih menggunakan cara tradisional, gandos berhasil mempertahankan keasliannya sebagai camilan khas indonesia yang sederhana namun penuh rasa.
kombinasi rasa asin gurih dan tekstur renyah membuat kue ini selalu dirindukan oleh para penikmat kuliner tradisional.
kue gandos tidak hanya sekadar camilan biasa, namun juga menjadi bagian dari identitas budaya dan kuliner indonesia.
dengan harga yang terjangkau dan proses pembuatan yang masih mempertahankan metode tradisional, gandos menjadi pilihan tepat untuk melengkapi berbagai acara atau sekadar sebagai camilan di sore hari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 1 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan