Tongseng Ayam: Hidangan Lezat yang Menggugah Selera

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Selasa , 08 Oct 2024 - 19:22

Nikmati Tongseng Ayam yang kaya rasa, perpaduan bumbu rempah dan santan kental, sempurna untuk santapan keluarga.--

tongseng ayam: hidangan lezat yang menggugah selera                            koranenimekspres.com,---siapa yang bisa menolak kelezatan tongseng ayam? hidangan ini bukan hanya lezat tetapi juga kaya rasa dengan perpaduan bumbu rempah yang menggugah selera.
cocok untuk dinikmati bersama keluarga, tongseng ayam menjadi pilihan tepat untuk santapan sehari-hari.
berikut adalah resep praktis untuk membuat tongseng ayam yang nikmat.
resep tongseng ayam
bahan utama:
baca juga:resep masakan kepala ikan kakap kuah santan lezat
- 500 gram ayam, potong kecil
- air jeruk nipis atau air asam, sedikit garam
- beberapa lembar kol, iris kasar
- 2 buah tomat, potong kasar
baca juga:resep masakan petai pedas gurih
- 1 batang daun bawang, iris
- cabe rawit utuh sesuai selera
- 2-3 sendok makan santan kental instan
- udara secukupnya
baca juga:resep masakan ayam pedas manis
- 2-3 sendok makan kecap manis, sesuai selera
- garam, kaldu jamur, dan merica bubuk
- bawang goreng untuk taburan
bumbu iris:
- 4 butir bawang merah
baca juga:pepes masakan nusantara kaya rempah, begini cara bikinnya
- cabe rawit merah sesuai selera
bumbu halus:
- 1 sendok the ketumbar sangrai
- 3 butir kemiri sangrai
- sedikit jahe dan kunyit
baca juga:cara membuat masakan cumi saus padang
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/4 sendok the pala bubuk dan jinten bubuk
bumbu rempah:
- 2 lembar daun salam
baca juga:pepes ikan nila, masakan nusantara kaya rempah, ini resepnya
- 1 batang sereh, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 cm laos, memarkan
- 2 cm kayu manis
baca juga:7 manfaat belimbing wuluh selain untuk bumbu masakan dan obat jerawat
- 1 buah bunga lawang (pekak)
- 2 buah cengkeh
cara membuat:
1. tumis bumbu iris hingga wangi. tambahkan bumbu halus dan bumbu rempah, masak hingga matang dan mengeluarkan minyak.
2. masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna. tambahkan kecap manis, aduk rata, lalu tambahkan air hingga ayam terendam. didihkan.
baca juga:tak sekedar bumbu masakan, yuk kenali manfaat daun bawang untuk kesehatan
3. beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sesuaikan rasa.
4. masukkan irisan kol, tomat, cabe rawit utuh, daun bawang, dan santan.
masak sebentar, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
penyajian:
nikmati tongseng ayam ini selagi hangat. hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih, memberikan pengalaman makan yang memuaskan. 
baca juga:resep jengkol pedas manis yang enak dan gurih
selamat mencoba resep tongseng ayam yang kaya rasa ini di rumah!.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 9 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan