Resep Ayam Bakar Kaya Rempah
Resep ayam bakar kaya rempah. FOTO:IST--
BACA JUGA:Resep Udang Bakar Bikin Ngiler
2. Cara Memasak:
- Tumis Bumbu Halus Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk.
- kemudian bumbu diaduk-aduk hingga bumbu matang dan aroma harum dan matang.
3. Masak Ayam:
BACA JUGA:Resep Memasak Rendang yang Empuk dan Enak
- Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk rata hingga ayam berubah warna, kemudian Tuangkan air, air asam jawa, garam, gula, dan kecap manis.
- Masak ayam hingga empuk dan air menyusut, sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap dengan baik.
4. Panggang Ayam:
- Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat ayam kemudian Bakar ayam di atas bara api atau grill dengan api sedang.
BACA JUGA:Resep Sambel Mentah Bagi Pemula
- Oleskan sisa bumbu tumisan saat membakar agar rasa lebih mantap.
- Bakar hingga ayam berwarna kecokelatan dan sedikit gosong di bagian luar.
5. Sajikan:
- Angkat ayam bakar, dan sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan sesuai selera,Selamat mencoba. (*)
- Tag
- Share
-
-
