Resep Membuat Tahu Isi Pedas Lezat

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Sabtu , 11 Jan 2025 - 13:58

Cara membuat tahu isi pedas yang enak. foto:ist--

resep membuat tahu isi pedas lezat                            koranekspres.com - tahu isi pedas lezat merupakan hidangan khas indonesia yang berbahan dasar tahu, diisi dengan campuran sayuran, dan diberi bumbu pedas.
biasanya, tahu ini diisi dengan sayuran seperti wortel, tauge, kol, serta kadang ditambahkan dengan bahan lain seperti bihun atau daging cincang.
setelah itu, tahu yang sudah diisi dicelupkan ke dalam adonan tepung berbumbu dan digoreng hingga renyah.
rasanya gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam, dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
baca juga:punya bunga pepaya, enak dibikin oseng-oseng ini resepnya
baca juga:resep memasak keong sawah santan pedas
tahu isi pedas ini cocok dinikmati sebagai camilan, teman makan nasi, atau bahkan sebagai lauk pendamping.
berikut adalah resep dan cara membuat tahu isi pedas yang lezat:
bahan-bahan untuk membuat tahu pedas lezat:
- 10 buah tahu pong atau tahu kulit, potong menjadi dua dan kosongkan bagian dalamnya
baca juga:pecinta bakso wajib tau resep bakso berikut ini!
baca juga:resep memasak ikan gurame bakar agar tidak bau tanah
- 100 gram tauge (sesuai selera)
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris halus
baca juga:penasaran dengan nasi liwet khas jawa barat? ini resepnya
baca juga:berada diketinggian 900 mdpl, ini wisata bukit terkenal di lahat, sumatera selatan 
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
bahan isian:
- 100 gram daging ayam cincang (optional)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
baca juga:begini resep cara masak ceker ayam sambal balado
baca juga:anda pecinta bapao? ini dia resepnya!
- 3 buah cabai merah keriting, iris tipis, dan 5 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan dengan selera pedas)
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- kaldu bubuk (optional)
baca juga:bosen memasak pisang yang itu-itu saja? yuk coba resep bolu pisang!
baca juga:resep membuat jasuke yang enak dan sehat
bahan pencelup:
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung beras
- ½ sendok teh ketumbar bubuk
baca juga:resep semur jengkol yang enak dan empuk
baca juga:resep ayam bakar kaya rempah
- garam secukupnya
- air secukupnya
cara membuat:
- membuat isian tahu, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
baca juga:resep masak sambal ikan teri pedas gurih
baca juga:resep ikan kakap merah santan pedas
- masukkan ayam cincang kemudian masak hingga matang dan tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata hingga cabai layu.
- masukkan tauge, wortel, daun bawang, dan seledri. aduk sebentar.
- tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera, lalu masak sebentar hingga semua bahan matang dan tercampur dengan rata, kemudian angkat.
mengisi tahu:
baca juga:resep memasak gulai kambing yang enak dan gampang
baca juga:resep pedesan entog khas indramayu yang lezat dan menggugah selera
- ambil tahu yang sudah dikosongkan, lalu isi bagian dalamnya dengan tumisan isian tadi.
- isi hingga penuh.
membuat adonan pencelup:
- campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, dan garam, kemudian  aduk rata.
baca juga:resep sambal terong balado yang bikin anda ketagihan
baca juga:resep jengkol pedas manis yang enak dan gurih
- tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi mengental.
menggoreng tahu isi:
- panaskan minyak dalam jumlah banyak agar tahu bisa terendam.
- celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan pencelup hingga seluruh permukaannya terbalut rata.
baca juga:menikmati sensasi manis bubur ketan hitam ubi jalar. ini resep mudah cara membuatnya!
baca juga:resep memasak tumis kembang durian
- goreng tahu hingga kuning kecokelatan dan krispi.
- angkat dan tiriskan.
sajikan:
sajikan tahu isi pedas selagi hangat bersama sambal atau cabai rawit.
selamat mencoba membuat tahu isi pedas yang lezat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 12 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan