Teghung Keghing: Menu Khas Masyarakat Empat Lawang yang Bikin Nafsu Makan Berlipat

Reporter: Sherly |

Editor: Selva |

Minggu , 15 Dec 2024 - 13:06

Di Sumsel sendiri ada namanya menu teghung keghing tang berasal dari Kabupaten Empat Lawang. Foto: enimekspres--

teghung keghing: menu khas masyarakat empat lawang yang bikin nafsu makan berlipat                            koranenimekspres.com - indonesia memang kaya akan menu masakan. 
di sumsel sendiri ada namanya menu teghung keghing tang berasal dari kabupaten empat lawang. 
anehnya, cuma masyarakat asli empat lawang saja yang bisa bikin menu yang bikin nafsu makan berlipat ini. 
menu teghung keghing dipastikan tidak ada di rumah makan atau restorant dimana pun di negeri ini. 
baca juga:kunci kenikmatan bakso ada di kuah, resep dan cara membuat kuah bakso menantang selera
baca juga:rahasia lezat! resep bumbu olesan ikan bakar yang wajib dicoba
ya, karena menu teghung keghing ini adalag menu khas masakan rumahan masyarakat asli empat lawang. 
tapi, kalau kamu mau coba masak sendiri di rumah, berikut resep dan cara masakanya.
bahan yang perlu disiapkan untuk menu teghung keghing ukuran satu porsi adalah: 
- 1/2 kg teghung muda
- 2 batang daun bawang
baca juga:ini dia resep gampang membuat masakan ayam asam manis yang enak 
baca juga:resep cara membuat tahu isi pedas lezat
- cabe rawit secukupnya
- 4-6 buah cung kediro 
- 1/2 ruas lengkuas dan 1 batang sereh (opsional)
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
-air
cara masak teghung keghing ialah: 
teghung dibuang tangkainya lalu diiris diatasnya, cuci sampai bersih. 
baca juga:punya bunga pepaya, enak dibikin oseng-oseng ini resepnya
baca juga:resep memasak keong sawah santan pedas
masukkan ke dalam panci lalu tambahkan irisan daun bawang, cabe rawit, cung kediro, lengkuas dan sereh, garam dan penyedap. 
terakhir tambah kan air sampai teghung terendam semua, jangan  terlalu banyak airnya. 
masak dengan api sedang, jangan lupa ditutup pancinya, setelah agak kering matikan kompor. 
teghung keghing siap dihidangkan. 
baca juga:pecinta bakso wajib tau resep bakso berikut ini!
baca juga:resep memasak ikan gurame bakar agar tidak bau tanah
sekedar informasi tambahan bahwa makan terong (teghung, bahasa sumsel) banyak sekali manfaatnya bagi tubuh. 
di antara yang paling berguna bagi tubuh adalah terong menyehatkan jantung. 
itu karena kandungan serat dan antioksidan di dalam terong yang mampu menjaga kesehatan jantung.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 27 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan