Teghung Keghing: Menu Khas Masyarakat Empat Lawang yang Bikin Nafsu Makan Berlipat
Di Sumsel sendiri ada namanya menu teghung keghing tang berasal dari Kabupaten Empat Lawang. Foto: enimekspres--
- 4-6 buah cung kediro
- 1/2 ruas lengkuas dan 1 batang sereh (opsional)
- Garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
-air
Cara masak teghung keghing ialah:
Teghung dibuang tangkainya lalu diiris diatasnya, cuci sampai bersih.
BACA JUGA:Punya Bunga Pepaya, Enak Dibikin Oseng-Oseng Ini Resepnya
BACA JUGA:Resep Memasak Keong Sawah Santan Pedas
Masukkan ke dalam panci lalu tambahkan irisan daun bawang, cabe rawit, cung kediro, lengkuas dan sereh, garam dan penyedap.
Terakhir tambah kan air sampai teghung terendam semua, jangan terlalu banyak airnya.
Masak dengan api sedang, jangan lupa ditutup pancinya, setelah agak kering matikan kompor.
Teghung keghing siap dihidangkan.
BACA JUGA:Pecinta Bakso Wajib Tau Resep Bakso Berikut Ini!
BACA JUGA:Resep Memasak Ikan Gurame Bakar Agar Tidak Bau Tanah
- Tag
- Share
-
-
