TP PKK Kecamatan Semende Darat Laut Gelar Lomba B2SA Dorong Pemanfaatan Pangan Lokal

MUARA ENIM, KORANENIMEKSPRES.COM– Ketua TP PKK Kecamatan Semende Darat Laut Desi Kusindarti memimpin pelaksanaan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat kecamatan.

Acara ini melibatkan seluruh Tim Penggerak PKK di wilayah Semende Darat Laut sebagai peserta untuk mendorong pemanfaatan pangan lokal. 

Lomba ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang beragam dan bergizi, sekaligus mendorong inovasi dalam menciptakan menu sehat dan menarik. 

Fokus utama kegiatan adalah mempromosikan penggunaan bahan pangan lokal yang aman dan bernutrisi, memperbaiki status gizi masyarakat, serta membangun kemandirian pangan lokal melalui inovasi.  

BACA JUGA:TP PKK Kabupaten Muara Enim Studi Pembelajaran ke Badung Bali

BACA JUGA:Deteksi Dini Kanker Serviks dan Payudara Digelar TP PKK Ujan Mas Memperingati Hari Ibu Ke-96

Dalam sambutannya, Ibu Desi Kusindarti menyampaikan pentingnya pelestarian sumber daya alam sekaligus pengangkatan citra makanan khas daerah.

 “Melalui kegiatan ini, kita ingin menumbuhkan kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan olahan pangan lokal yang bernilai komersil, sehingga makanan khas daerah kita mampu bersaing dengan makanan modern,” ujarnya, Rabu 18 Desember 2024.

Peserta lomba diminta menciptakan menu yang memenuhi unsur B2SA, dengan kriteria penilaian meliputi komposisi bahan, kandungan gizi, rasa, hingga penampilan makanan. 

Hal ini bertujuan memastikan setiap kreasi tidak hanya menarik secara visual tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang optimal.  

BACA JUGA:Optimalisasi Administrasi PKK: Langkah Strategis Menuju Organisasi yang Efektif

BACA JUGA:Kehadiran Penuh Makna di Dua Momen Bersejarah: Ketua TP PKK Kabupaten Muara Enim di Puncak HUT ke-78

“Kreativitas para peserta sangat menginspirasi. Mereka memanfaatkan bahan pangan lokal yang tersedia, seperti umbi-umbian, sayuran, hingga rempah khas daerah, untuk menciptakan menu yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat,” sambungnya.

Lalu dia juga mengucapkan selamat kepada desa yang berhasil menjadi pemenang dalam lomba ini.