Begini Cara Membuat Bekasam yang Enak
Bekasam dapat dibuat sendiri di rumah dan rasanya juga enak. Foto:ist--
KORANENIMEKSPRES.COM - Banyak yang suka dengan makanan tradisional ini tetapi ada juga yang tidak suka, apa itu ? Itu adalah Bekasam.
Bekasam adalah makanan tradisional Melayu yang terbuat dari ikan atau daging yang difermentasi dengan garam dan rempah-rempah.
Berikut adalah resep membuat bekasam:
Bahan-bahan
BACA JUGA:Kunci Kenikmatan Bakso Ada di Kuah, Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso Menantang Selera
BACA JUGA:Rahasia Lezat! Resep Bumbu Olesan Ikan Bakar yang Wajib Dicoba
1. 500 gram ikan atau daging (ayam, sapi, atau kambing)
2. 250 gram garam
3. 100 gram gula pasir
4. 50 gram asam jawa
BACA JUGA:Ini Dia Resep Gampang Membuat Masakan Ayam Asam Manis yang Enak
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tahu Isi Pedas Lezat
5. 20 gram kunyit bubuk
6. 10 gram lada bubuk
- Tag
- Share
-
-
