Taukah Kamu Tempe Mentah Lebih Sehat daripada Tempe Goreng? Ini Alasannya!
Begini penjelasan tempe mentah lebih sehat daripada tempe goreng. Foto:ist--
KORANENIMEKSPRES.COM - Tempe mentah ternyata lebih sehat dari tempe goreng.
Indonesia salah satu negara yang banyak sekali kulinernya.
Jadi tidak heran jika para turis sangat cocok dengan masakan orang indonesia yang banyak sekali ragamnya.
Salah satu yang dinikmati oleh turis adalah tempe.
Banyak macam tempe jika diolah ada tempe goreng, sambal tempe dan tempe mendoan.
BACA JUGA:Bukit Asam (PTBA) dan IZI Berdayakan Masyarakat Desa Prabu Menang Lewat Usaha Tempe
BACA JUGA:Cara Membuat Tempe Sendiri di Rumah, Ternyata Simple Lo!
Tapi taukah kamu jika tempe mentah lebih sehat dari pada tempe yang diolah?
Berikut beberapa alasan mengapa tempe mentah lebih sehat daripada tempe goreng:
Kandungan Nutrisi
1. Kandungan protein dan asam amino lebih tinggi karena tidak terpengaruh proses penggorengan.
BACA JUGA:Khasiat Memakan Langsung Tempe Mentah
BACA JUGA:Tempe Adalah Sumber Kalsium Alami yang Mencegah Osteoporosis
2. Kandungan serat, vitamin B dan mineral seperti besi, kalsium dan fosfor lebih terjaga.