Inilah Manfaat Kecipir bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 20:07

Kecipir baik untuk kesehatan tubuh--

inilah manfaat kecipir bagi kesehatan yang jarang diketahui                            koranenimekspres.com - sayuran satu ini sudah jarang ditemui di pasar.
ya, namanya kecipir atau di daerah pagaralam, sumatera selatan dikenal dengan sebutan embing.
ternyata kecipir memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui.
sebagian besar bagian kecipir bisa dikonsumsi.
baca juga:kandung alpukat kaya manfaat dan baik untuk kesehatan
bagian bunga tanaman ini dapat dipakai sebagai salad dan bagian daunnya dapat dikonsumsi sebagai sayuran atau lalapan.  
sementara itu, bagian bijinya mirip dengan kedelai, dan bagian umbinya bisa diolah atau disantap mentah.
kecipir merupakan tanaman polong-polongan yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan:
manfaat kesehatan :
1. meningkatkan kesehatan pencernaan karena kandungan serat tinggi.
baca juga:buah rambutan menawarkan 4 manfaat dan khasiat kesehatan
2. membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
3. mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
5. meningkatkan kekebalan tubuh.
6. membantu mengatur gula darah.
7. mengandung zat besi yang baik untuk penderita anemia.
baca juga:jarang diketahui, inilah manfaat buah kakao untuk kesehatan
kandungan nutrisi :
1. protein
2. serat
3. vitamin a
4. vitamin c
5. vitamin b
6. kalium
7. fosfor
8. magnesium
9. zat besi
10. antioksidan (flavonoid, karotenoid)
baca juga:cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, apa saja? yuk simak
manfaat lain :
1. membantu menurunkan berat badan.
2. meningkatkan kesehatan kulit.
3. membantu mengurangi gejala pms.
4. meningkatkan kesehatan tulang.
5. membantu mengurangi risiko penyakit kanker.
baca juga:wajib diketahui, inilah manfaat jagung dan ubi talas bagi kesehatan
cara mengonsumsi :
1. dimasak sebagai sayur.
2. dibuat menjadi sup.
3. ditambahkan ke dalam salad.
4. dibuat menjadi gulai.
5. dikukus atau direbus.
6. lalapan.
baca juga:inilah manfaat jambu jamaika bagi kesehatan tubuh, apa saja? yuk simak!
peringatan :
1. konsumsi moderat karena kandungan purin tinggi.
2. hindari konsumsi kecipir mentah atau tidak matang.
3. perhatikan alergi atau intoleransi.
4. konsultasikan dengan dokter jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan