Inilah Manfaat Jagung Merah Jarang Diketahui

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Minggu , 05 Jan 2025 - 17:24

Jagung merah--

inilah manfaat jagung merah jarang diketahui                            koranenimekspres.com - selain rasanya yang manis dan enak disantap hangat-hangat jagung merah rebus ternyata juga menyehatkan.
manfaat jagung rebus bagi kesehatan sangat sayang untuk dilewatkan. 
jagung merah, atau dikenal juga dengan sebutan jagung ungu, adalah varietas jagung yang memiliki warna merah keunguan pada biji dan tongkolnya. 
jagung merah memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
baca juga:inilah manfaat kecipir bagi kesehatan yang jarang diketahui
jagung ini kaya akan antioksidan, seperti antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 
selain itu, jagung merah juga mengandung serat, vitamin c, vitamin a, dan mineral seperti magnesium, fosfor, dan zat besi serta  memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, antara lain : 
manfaat kesehatan :
1. meningkatkan kesehatan mata: vitamin a dan beta-karoten melindungi mata dari kerusakan.
2. membantu mencegah kanker: antioksidan dan flavonoid melindungi sel-sel tubuh.
baca juga:kandung alpukat kaya manfaat dan baik untuk kesehatan
3. meningkatkan kesehatan jantung: kalium dan serat mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler.
4. membantu mengatur gula darah: serat dan kalium mengatur kadar gula.
5. meningkatkan kesehatan pencernaan: serat memperlancar proses pencernaan.
6. membantu menurunkan berat badan: serat dan air mengurangi rasa lapar.
baca juga:buah rambutan menawarkan 4 manfaat dan khasiat kesehatan
7. meningkatkan kekebalan tubuh: vitamin c dan beta-karoten melindungi tubuh.
8. membantu mengurangi stres dan kelelahan.
kandungan nutrisi :
1. vitamin a
2. vitamin c
3. kalium
baca juga:jarang diketahui, inilah manfaat buah kakao untuk kesehatan
4. fosfor
5. magnesium
6. serat
7. antioksidan (flavonoid, karotenoid)
8. air
cara mengonsumsi : 
1. dimasak sebagai nasi jagung.
2. dibuat menjadi popcorn.
3. ditambahkan ke dalam salad.
4. dibuat menjadi jus.
5. dikukus atau direbus.
6. dibuat menjadi tepung untuk kue.
baca juga:cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, apa saja? yuk simak
peringatan : 
1. konsumsi moderat karena kandungan kalori tinggi.
2. hindari konsumsi jagung merah yang tidak matang.
3. perhatikan alergi atau intoleransi.
4. konsultasikan dengan dokter jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan