5 Makanan Khas Palembang Ini Bikin Lidah Bergoyang, Nomor 3 Wajib Dicoba!

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Sabtu , 18 Jan 2025 - 19:18

Cicipi kuliner khas Palembang, dari Pempek Lenggang hingga Lakso, nikmati cita rasa tradisional Sumsel.--

5 makanan khas palembang ini bikin lidah bergoyang, nomor 3 wajib dicoba!                            koranenimekspres.com,---palembang, ibukota provinsi sumatera selatan, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kulinernya yang autentik.
beragam makanan tradisional dari daerah ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan.
bagi anda yang berencana berkunjung, berikut lima makanan khas kuliner palembang yang wajib dicicipi.  
1. pempek lenggang: si gurih bertekstur lembut  
pempek adalah makanan ikonik sumatera selatan, tetapi pempek lenggang memiliki keunikan tersendiri.
baca juga:nak lemak nak murah! pempek tumpah pasar 16 palembang pilihannya
terbuat dari adonan ikan dan sagu, pempek ini dimasak dengan cara dipanggang, lalu disajikan dengan campuran telur dan kuah cuka khas yang asam manis.
rasa gurih dari ikan berpadu sempurna dengan kuahnya, menjadikan hidangan ini primadona di kalangan pecinta kuliner.  
2. burgo: lembutnya hidangan tradisional berkuah  
jika anda mencari makanan yang cocok untuk sarapan, burgo adalah pilihan tepat.
makanan ini terbuat dari tepung beras yang digulung tipis, kemudian dipotong dan disajikan dengan kuah santan berbumbu rempah. rasanya yang lembut dan gurih membuat siapa saja jatuh cinta pada suapan pertama.  
baca juga:liburan hemat di sumsel: tips traveling murah ke palembang dan sekitarnya
3. lakso: saudaranya burgo dengan rasa yang berbeda  
lakso sering dianggap sebagai "kembaran" burgo karena bahan dasarnya hampir serupa. bedanya, lakso memiliki bentuk seperti mi tebal dengan kuah santan yang lebih kaya akan rempah.
hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki cita rasa tradisional yang menggugah selera. pastikan untuk mencicipi saat berkunjung ke palembang.
4. pindang patin: gurih, segar, dan menggugah selera  
pindang patin adalah salah satu makanan tradisional sumatera selatan yang juga populer di palembang.
baca juga:7 makanan khas palembang yang wajib dicoba sekali seumur hidup 
hidangan ini menggunakan ikan patin segar yang dimasak dengan kuah asam pedas.
aroma wangi rempah seperti serai dan daun kemangi membuat setiap suapan menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan.  
5. tekwan: sop ikan berkuah nikmat  
tekwan, makanan berbentuk bulatan kecil dari adonan ikan dan sagu, adalah hidangan yang wajib dicoba.
sajian ini disempurnakan dengan kuah kaldu udang yang gurih, bihun, dan jamur kuping. kombinasi rasa dan tekstur dalam seporsi tekwan menjadikannya salah satu favorit di palembang.    
baca juga:resep bikin kuliner burgo khas palembang enak dan gurih
setiap makanan khas palembang menggunakan bahan-bahan lokal yang segar dan diolah dengan resep turun-temurun.
teknik memasaknya pun penuh perhatian, menjaga cita rasa autentik yang menggambarkan warisan budaya sumatera selatan.
tidak heran, makanan tradisional ini selalu membuat pengunjung rindu untuk kembali.  
palembang bukan hanya tentang keindahan kotanya, tetapi juga perjalanan kuliner yang tak terlupakan. dari pempek lenggang hingga lakso, setiap hidangan membawa cerita dan cita rasa yang khas.
baca juga:travel ke palembang? nikmati liburan praktis dengan hotel di pusat belanja!
jika anda berkunjung, pastikan untuk mencicipi kelima makanan tradisional ini agar pengalaman wisata anda semakin lengkap.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 20 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan