Rendang Daging Itu Biasa, Coba Rendang Tenggiri Pete Dong!

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Sabtu , 01 Feb 2025 - 06:43

Ini penampakan rendang ikan tenggiri pete. foto:ist--

KORANENIMEKSPRES.COM - Rendang daging mungkin biasa anda makan.

Namun bagaimana jika makan rendang ikan tenggiri ditambah pete?

Sudah pernah coba belum?

Jika belum kita bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan dibawah ini.

Berikut adalah resep Rendang Tenggiri Pete yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

- 500 gram ikan tenggiri fillet, potong-potong

- 100 gram pete (sambel pete)

- 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ikan)

- 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

rendang daging itu biasa, coba rendang tenggiri pete dong!                            koranenimekspres.com - rendang daging mungkin biasa anda makan.
namun bagaimana jika makan rendang ikan tenggiri ditambah pete?
sudah pernah coba belum?
jika belum kita bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan dibawah ini.
baca juga:resep sederhana membuat soto lamongan yang enak dan gurih
baca juga:mau tau resep tahu gejrot makanan khas cirebon?
berikut adalah resep rendang tenggiri pete yang bisa kamu coba:
bahan-bahan:
- 500 gram ikan tenggiri fillet, potong-potong
- 100 gram pete (sambel pete)
baca juga:resep bikin kuliner burgo khas palembang enak dan gurih
baca juga:resep membuat kue buah yang enak dan lezat
- 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ikan)
- 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
baca juga:resep gohyong ayam yang lagi viral: kriuk renyah dengan saus pedas manis menggoda! 
baca juga:resep masakan tradisional berbahan rebung mudah dan lezat
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera pedas)
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
baca juga:resep tradisional masakan keong santan pedas bikin ketagihan
baca juga:es dawet minuman menyegarkan untuk melepas dahaga, ini resepnya
- 1 lembar daun salam
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
baca juga:bikin nagih! resep masak kuning ikan semah
baca juga:resep tumis sayur pakis sederhana bikin ketagihan
- 1 sendok teh merica
santan:
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
cara membuat:
baca juga:wajib dicoba, resep ceker ayam pedas manis empuk
baca juga:resep bumbu ayam goreng sederhana yang gurih dan lezat
1. persiapan ikan:
lumuri potongan ikan tenggiri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit, kemudian bilas dan tiriskan.
2. tumis bumbu:
haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, ketumbar, dan merica.
baca juga:resep tekwan ikan tenggiri yang enak
baca juga:resep bolu gulung panggang super lembut
panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
3. masak santan:
tambahkan santan ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga santan mengental dan mulai berminyak.
4. masukkan ikan:
baca juga:resep memasak keong sawah santan pedas
baca juga:punya bunga pepaya, enak dibikin oseng-oseng ini resepnya
masukkan potongan ikan tenggiri, aduk perlahan agar ikan terbalut bumbu, masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap.
5. tambah pete:
setelah ikan hampir matang, masukkan pete, aduk perlahan agar pete tidak hancur.
6. penyelesaian:
baca juga:resep membuat tahu isi pedas lezat
baca juga:ini dia resep gampang membuat masakan ayam asam manis yang enak 
cicipi rasa, tambahkan garam atau gula sesuai selera. masak hingga bumbu meresap sempurna dan santan mengental.
7. sajikan:
angkat dan sajikan rendang tenggiri pete dengan nasi hangat.
selamat mencoba! bisa disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera, ya. (*)