Selain Mengenyangkan, Lemang Jagung Sumber Karbohidrat yang Baik

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Sabtu , 01 Feb 2025 - 21:03

Lemang adalah makanan tradisional yang populer di Indonesia--

selain mengenyangkan, lemang jagung sumber karbohidrat yang baik                            koranenimekspres.com - lemang adalah makanan tradisional yang populer di indonesia khususnya daerah jawa dan sumatera.
kini lemang jagung banyak sekali variannya salah satunya lemang jagung, enak, mengenyangkan dan sumber karbohidrat yang baik.
dulu, lemang disajikan sebagai hidangan utama atau hidangan penutup seperti menyambut hari raya, sedekah dan bulan puasa sebagai menu berbuka puasa.
pilihannya bervariasi lemang santan, lemang kelapa parut, lemang pisang, lemang durian dan lemang jagung.
baca juga:bubur jejawet kuliner tradisional masih tetap bertahan
berikut adalah informasi tentang lemang jagung :
bahan-bahan :
- 2 cangkir jagung pipil
- 1 cangkir santan
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili
- 2 lembar daun pisang
baca juga:pantang dilewatkan! ini top 5 kuliner terkenal dan enak di palembang
cara membuat :
1. siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. campurkan jagung pipil, santan, gula merah, gula pasir, garam, dan vanili dalam sebuah wadah.
3. aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. siapkan daun pisang dan letakkan adonan jagung kedalam bambu yang sudah dibersihkan.
5. letakan adonan lemang di bara api.
6. panggang lemang jagung selama 30-40 menit hingga matang.
7. angkat dan sajikan lemang jagung hangat.
baca juga:inilah sejarah asal-usul tekwan kuliner khas palembang
manfaat :
- lemang jagung adalah sumber karbohidrat yang baik.
- mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
- mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
baca juga:kuliner lampung yang mendunia: dari seruit hingga kopi robusta premium 
variasi :
- lemang jagung dapat dibuat dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti kelapa parut, kacang hijau, atau ubi jalar.
- dapat dibuat dengan menggunakan santan yang lebih kental untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
- dapat dibuat dengan menambahkan gula aren untuk memberikan rasa yang lebih manis.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 2 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan