Begini Cara Memasak Eggtart Menggunakan Teflon

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Kamis , 06 Feb 2025 - 15:00

Cara membuat eggtart yang enak dan lezat. foto:ist--

begini cara memasak eggtart menggunakan teflon                            koranenimekspres.com - egg tart adalah kue pastry yang terdiri dari kulit pastry yang renyah dan isian telur yang kaya dan creamy. 
egg tart berasal dari portugal dan dikenal sebagai "pastel de nata" atau "pastel de ovos".
egg tart biasanya terdiri dari:
1. kulit pastry: terbuat dari tepung terigu, mentega, dan air, kulit pastry ini dipanggang hingga renyah dan keemasan.
baca juga:resep kue maksuba khas palembang yang lezat dan enak
baca juga:kue putu mayang bihun jagung yang sangat manis dan enak
2. isian telur: terbuat dari telur, susu, gula, dan mentega, isian telur ini dikocok hingga kaya dan creamy.
egg tart biasanya disajikan sebagai kue atau dessert, dan seringkali dinikmati dengan secangkir kopi atau teh. 
egg tart juga dapat ditemukan di berbagai negara, termasuk macau, hong kong, dan singapura, yang memiliki versi mereka sendiri dari kue ini.
egg tart memiliki beberapa karakteristik yang unik, seperti:
baca juga:kue thumbprint cookies pas dibikin untuk kue lebaran lo!
baca juga:resep membuat kue buah yang enak dan lezat
- kulit pastry yang renyah dan rapuh
- isian telur yang kaya dan creamy
- rasa yang manis dan sedikit gurih
- tekstur yang lembut dan halus
baca juga:begini cara membuat kue sus di rumah sendiri
baca juga:kue gunjing makanan ringan saat masih panas
secara keseluruhan, egg tart adalah kue yang lezat dan populer yang dapat dinikmati oleh orang-orang dari semua usia.
berikut resep egg tart teflon yang lezat dan mudah dibuat:
bahan-bahan
untuk kulit pastry:
baca juga:ini dia cara membuat kue lumpur yang lezat
baca juga:kue putu jajanan legend masih tetap eksis
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
baca juga:membuat kue tradisional onde-onde
baca juga:kue putu ayu camilan manis dengan aroma pandan khas, ini resepnya!
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air es
untuk isian:
- 2 butir telur
baca juga:ternyata botol minum berkerak bisa kinclong hanya dengan soda kue 
baca juga:cara membuat kue apem tepung beras, hidangan ringan yang menggoda 
- 1/2 cangkir susu cair
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
baca juga:cara membuat kue apem gula merah yang empuk enak dan lezat
baca juga:resep es gabus atau es kue, es legendaris yang dapat dipraktekkan di rumah
- 1/2 cangkir keju parut (opsional)
cara membuat
membuat kulit pastry
1. campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk.
baca juga:jelang idul adha, pedagang kue kering sepi pembeli
baca juga:kue ulang tahun dan coffe bareng untuk buruh dari polres muara enim
2. tambahkan mentega leleh, telur, dan air es. aduk hingga rata.
3. uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.
4. diamkan adonan selama 30 menit.
membuat isian
baca juga:bikin kue basah gunakan belanga tanah liat
baca juga:sehari 200 loyang kue lapis terjual
1. kocok telur, susu cair, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. tambahkan mentega leleh dan keju parut (jika menggunakan). aduk hingga rata.
merakit egg tart
1. panaskan teflon dengan api kecil.
baca juga:650 toples kue kering dikirim ke pulau jawa dan sumbagsel
baca juga:kekayaan intelektual komunal tengkiang (lumbung padi masyarakat semende) dan kue gunjing sebagai hadiah hut mu
2. ambil adonan kulit pastry, pipihkan menjadi bentuk lingkaran.
3. letakkan adonan di atas teflon, tekan-tekan hingga rata.
4. tuang isian ke dalam adonan kulit pastry.
5. tutup teflon dan masak selama 5-7 menit atau hingga kulit pastry berwarna keemasan.
baca juga:wow, soda kue bisa bersihkan botol minum berkerak, sekali cuci kerak botol terangkat, begini caranya
baca juga:sinergi lapas muara enim dan bri: modernisasi pengelolaan keuangan pegawai
6. balik egg tart dan masak selama 2-3 menit atau hingga warna keemasan.
tips
- pastikan teflon panas sebelum memasang adonan kulit pastry.
- jangan terlalu banyak menuang isian, karena dapat membuat egg tart menjadi terlalu penuh.
- jika ingin membuat egg tart lebih renyah, dapat menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan kulit pastry. (*)