Steak Ala Rumahan yang Enak dan Lezat

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Jumat , 07 Feb 2025 - 05:49

Steak ala rumahan yang sehat dan juga enak. foto:ist--

steak ala rumahan yang enak dan lezat                            koranenimekspres.com - apakah anda ingin membuat steak ala-ala.
ternyata ini bisa lo bikin sendiri di rumah.
berikut adalah resep dan cara membuat steak di rumah yang lezat dan mudah:
bahan-bahan
baca juga:resep kue maksuba khas palembang yang lezat dan enak
baca juga:mau tau resep sop tulang yang lezat dan enak?
- 500 gram daging sapi (steak), potong menjadi tebal 1-2 cm
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan kecap manis
baca juga:ingin membuat bolu lembut dan enak, yuk coba resep bolu pisang dibawah ini!
baca juga:ini dia resep risoles ragout ayam yang bikin ketagihan
- 1 sendok makan saus tiram (opsional)
- garam dan merica secukupnya
- bumbu lainnya (opsional): paprika, thyme, rosemary
cara membuat
baca juga:mau bikin masakan tunjang padang? ini resepnya!
baca juga:resep sederhana membuat soto lamongan yang enak dan gurih
1. siapkan daging: 
pastikan daging sapi dalam suhu ruangan. jika daging masih dalam kulkas, keluarkan 30 menit sebelum memasak.
2. marinasi daging: 
campurkan bawang putih cincang, minyak zaitun, kecap manis, saus tiram (jika menggunakan), garam, dan merica dalam sebuah mangkuk.
baca juga:mau tau resep tahu gejrot makanan khas cirebon?
baca juga:resep bikin kuliner burgo khas palembang enak dan gurih
aduk rata. masukkan daging sapi ke dalam marinasi dan pastikan daging terlapisi secara merata. diamkan selama 30 menit hingga 1 jam.
3. panaskan wajan: 
panaskan wajan anti lengket atau wajan besi dengan api sedang-tinggi. pastikan wajan sangat panas sebelum memasak daging.
4. masak daging:
baca juga:resep membuat kue buah yang enak dan lezat
baca juga:resep gohyong ayam yang lagi viral: kriuk renyah dengan saus pedas manis menggoda! 
angkat daging dari marinasi dan tiriskan. masukkan daging ke dalam wajan yang sudah panas.
masak selama 3-4 menit per sisi untuk tingkat kematangan medium-rare.
jika anda ingin tingkat kematangan yang lebih tinggi, masak selama beberapa menit lebih lama.
5. istirahatkan daging:
baca juga:resep masakan tradisional berbahan rebung mudah dan lezat
baca juga:resep tradisional masakan keong santan pedas bikin ketagihan
setelah memasak, angkat daging dari wajan dan letakkan di atas piring. tutup dengan foil dan biarkan istirahat selama 5-10 menit. ini akan membantu jus daging tetap di dalam.
6. sajikan: 
iris daging menjadi potongan yang diinginkan. sajikan dengan saus favorit anda, seperti saus béarnaise, saus peperoncino, atau saus sederhana seperti kecap manis dan minyak zaitun.
tips
- pastikan daging sapi dalam suhu ruangan sebelum memasak untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
baca juga:resep bolu gulung panggang super lembut
baca juga:resep gohyong ayam yang lagi viral: kriuk renyah dengan saus pedas manis menggoda! 
- jangan memasak daging terlalu lama, karena dapat membuat daging menjadi keras dan kering.
- gunakan wajan anti lengket atau wajan besi untuk memasak daging, karena dapat membantu mencegah daging menempel pada wajan.
- jangan lupa untuk membiarkan daging istirahat sebelum disajikan, karena dapat membantu menjaga jus daging tetap di dalam. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 7 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan