Sumsel Bukan Cuma Gudang Batubara dan Lumbung Padi, Tapi "Kulkas Raksasa" Produksi Sayuran di Indonesia

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Kamis , 10 Jul 2025 - 15:10

Sumsel Bukan Cuma Gudang Batubara dan Lumbung Padi, Tapi "Kulkas Raksasa" Produksi Sayuran di Indonesia--

sumsel bukan cuma gudang batubara dan lumbung padi, tapi "kulkas raksasa" produksi sayuran di indonesia                            koranenimekspres.com, sumsel---sumsel bukan cuma terkenal sebagai gudangnya tambang batubara dan lumbung padi,. tapi sumsel juga terkenal sebagai "kulkas raksasa" produksi sayuran berkualitas di indonesia.
provinsi sumatera selatan memiliki potensi besar dalam produksi berbagai jenis sayuran.
produksi sayuran pada 2020-2022 menunjukkan bahwa provinsi ini terus mengalami peningkatan dalam produksi beberapa komoditas sayuran utama seperti bawang merah, cabai, kentang, kubis, dan petsai. 
komoditas sayur-sayuran tersebut utamanya berasal dari hampir semua daerah yang ada di sumsel, utamanya dari pagaralam, muara enim, oku, oki dan lainnya.
berikut data lengkapnya sebagaimana dikutip koranenimekspres.com dari badan pusat statistik (bps) dan  statistik pertanian hortikultura sph sumsel, untuk produksi sayuran (kuintal) pada tahun 2020-2022:
baca juga:budidaya sayuran hidroponik di rumah, ini 6 langkah mudahnya
bawang merah
produksi bawang merah di sumatera selatan mengalami peningkatan signifikan dari 9.341 kuintal pada tahun 2020 menjadi 11.299 kuintal pada tahun 2022.
peningkatan ini menunjukkan potensi besar wilayah ini dalam memenuhi kebutuhan bawang merah di tingkat lokal maupun nasional.
cabai
baca juga:6 langkah mudah budidaya sayuran hidroponik di rumah
cabai merupakan salah satu komoditas utama yang diproduksi di sumatera selatan.
pada tahun 2020, produksi cabai mencapai 401.419 kuintal, meskipun mengalami sedikit penurunan pada tahun 2021 menjadi 351.181 kuintal, namun kembali stabil di angka 349.579 kuintal pada tahun 2022.
daerah ogan komering ilir menjadi salah satu kontributor terbesar dengan produksi yang mencapai 112.912 kuintal pada tahun 2022.
kentang
baca juga:pj bupati henky putrawan makan buah dan sayur bersama pelajar. ini tujuannya!
produksi kentang di sumatera selatan juga menunjukkan peningkatan dari 4.219 kuintal pada tahun 2020 menjadi 5.653 kuintal pada tahun 2022.
kabupaten muara enim menjadi salah satu daerah dengan kontribusi signifikan, menghasilkan 4.420 kuintal kentang pada tahun 2022.
kubis
kubis menjadi salah satu sayuran dengan produksi yang stabil di sumatera selatan.
baca juga:tidak semua sayuran kulitnya boleh dikupas, sayur apakah itu?
pada tahun 2022, produksi kubis mencapai 38.419 kuintal, sedikit menurun dari 41.505 kuintal pada tahun 2021. kota pagar alam menjadi salah satu penghasil kubis terbesar di provinsi ini.
petsai (sawi putih)
petsai, yang sering digunakan dalam berbagai masakan indonesia, juga diproduksi dalam jumlah besar di sumatera selatan.
pada tahun 2022, produksi petsai mencapai 46.192 kuintal, meningkat dari 40.549 kuintal pada tahun 2021.
baca juga:wajib tau, inilah manfaat kesehatan dari olahan sayuran pakis
kota palembang juga berkontribusi dalam produksi petsai dengan hasil sebesar 5.793 kuintal pada tahun 2022.
data ini menunjukkan bahwa sumatera selatan memiliki potensi besar untuk terus mengembangkan sektor pertanian hortikultura.
dengan peningkatan produksi yang konsisten, wilayah ini dapat menjadi salah satu pusat produksi sayuran utama di indonesia.
dukungan dari pemerintah daerah dan berbagai instansi terkait sangat diperlukan untuk memastikan keberlanjutan dan peningkatan produksi sayuran di provinsi ini.
baca juga:tiga kecamatan di muara enim terdepan dalam produksi sayuran di tahun 2023. ini faktanya!
dengan data yang kuat dan potensi yang besar, sumatera selatan dapat terus meningkatkan kontribusinya dalam sektor pertanian, memenuhi kebutuhan lokal dan berkontribusi pada ketahanan pangan nasional, di daerah pulau jawa.