Resep Masak Ikan Gabus Kuah Kuning
Resep ikan gabus kuah kuning. FOTO:IST--
KORANENIMEKSPRES.COM - Masakan ikan gabus kuah kuning merupakan hidangan khas dari Indonesia, terutama populer di daerah Sumatra dan Kalimantan.
Hidangan ini biasanya terdiri dari ikan gabus yang dimasak dalam kuah berbumbu kuning, yang berasal dari campuran kunyit, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya seperti kemiri dan cabai.
Rasanya gurih dengan sedikit asam dan pedas, tergantung pada variasi resepnya.
Kuah kuningnya juga bisa ditambah dengan santan untuk memberikan kekayaan rasa.
BACA JUGA:Pemprov Sumsel Dorong Warganya Terus Makan Ikan
Ikan gabus yang digunakan memiliki daging yang tebal dan lezat, membuat hidangan ini banyak disukai.
Berikut adalah resep cara masak Ikan Gabus Kuah Kuning yang lezat dan gurih :
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat masakan ikan gabus kuah kuning yaitu :
- 500 gram ikan gabus, bersihkan dan potong sesuai selera
BACA JUGA:PKK Muara Enim Juara I Lomba Masak Serba Ikan di HKG PKK ke-54 Tingkat Provinsi Sumsel
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- Tag
- Share
-
-
