Biji Durian Salah Satu Sumber Karbohidrat yang Tinggi
Manfaat biji durian untuk kesehatan. FOTO:IST--
KORANENIMEKSPRES.COM - Biji durian adalah bagian dari buah durian yang terletak di dalam daging buahnya yang mengandung karbohidrat tinggi.
Biji ini berbentuk bulat atau oval, dengan tekstur keras di bagian luarnya.
Walaupun umumnya biji durian tidak dimakan langsung, beberapa orang memanfaatkannya dengan cara direbus, dipanggang, atau diolah menjadi makanan tertentu seperti keripik biji durian.
Biji durian mengandung pati, dan jika dimasak, teksturnya menjadi empuk dan bisa dimakan seperti umbi-umbian.
BACA JUGA:Kumis Kucing: Tanaman Herbal dengan Segudang Khasiat
Namun, biji durian mentah tidak boleh dimakan karena mengandung zat yang bisa beracun jika tidak diolah dengan benar.
Biji durian, yang biasanya dibuang, ternyata memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh jika diolah dengan benar.
Berikut ini adalah beberapa manfaat biji durian Untuk Kesehatan :
1. Sumber Karbohidrat
BACA JUGA:6 Khasiat Pada Umbut Rotan
Biji durian mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga dapat menjadi sumber energi tambahan bagi tubuh.
2. Mengandung Serat
Serat yang terkandung dalam biji durian bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, membantu melancarkan proses buang air besar, serta mencegah sembelit.
3. Kaya Akan Pati
- Tag
- Share
-
-
