1/2 sendok teh bubuk asam jawa (opsional, untuk rasa asam segar)
BACA JUGA:Disamping Kaya Nutrisi, Inilah Kelebihan Keripik Nangka
1/4 sendok teh jintan bubuk (optional)
1 sendok teh paprika (opsional, untuk rasa pedas manis)
Daun ketumbar cincang halus (untuk taburan, opsional)
2. Cara Membuat:
BACA JUGA:Keripik Pare Makanan Ringan yang Lezat dan Kaya Akan Manfaat
BACA JUGA:Keripik Pusang Salai: Makanan Ringan yang Lezat dan Kaya Akan Manfaat, Yuk simak penjelasannya!
a. Siapkan Kentang:
Kupas kentang dan iris tipis-tipis menggunakan alat pemotong atau mandolin agar irisan tipis dan seragam.
Rendam irisan kentang dalam air dingin selama 15-20 menit untuk menghilangkan kelebihan pati dan mencegah keripik menjadi lembek saat digoreng.
b. Bumbui Kentang:
BACA JUGA:Buah juga Bisa Dibikin Keripik Lo, Begini Caranya!
BACA JUGA:Ini Cara Mudah, Membuat Keripik Pisang Cocok untuk Camilan di Rumah
Setelah direndam, tiriskan irisan kentang dan lap dengan handuk bersih atau kain untuk mengeringkannya.