Lobster Batu (Panulirus ornatus)
Asal: Indo-Pasifik, termasuk Indonesia
Ciri khas: Warna cerah, tubuh besar, sangat bernilai tinggi.
BACA JUGA:5 Proyek Strategis Nasional yang Membawa Sumsel Jadi Pusat Ekonomi Baru di Indonesia
BACA JUGA:Apa Rahasia Palembang Maju Pesat? Ini Peran Tiga Kabupaten Penyangganya!
3. Lobster Air Tawar
Jenis ini berbeda dengan lobster laut dan sering disebut crayfish atau yabby.
Red Claw Lobster (Cherax quadricarinatus)
Asal: Australia
BACA JUGA:3 Daerah Penyangga Ini Jadi Kunci Pesatnya Perkembangan Kota Palembang
BACA JUGA:Resep Membuat Mie Celor Asli Palembang
Ciri khas: Warna biru kehijauan, capit merah. Bisa dibudidayakan.
Marbled Crayfish (Procambarus virginalis)
Ciri khas: Bisa berkembang biak tanpa kawin (partenogenesis), digunakan dalam penelitian. (*)