KORANENIMEKSPRES.COM - Lobster adalah makanan yang tergolong mahal jika di Indonesia karena memang lobster susah di dapat.
Dan ukurannya besar sehingga daya jualnya tinggi.
Lobster bukan hanya 1 jenis saja namun ada beberapa jenis di dunia ini.
Ada banyak jenis lobster di dunia yang tersebar di berbagai perairan laut, baik tropis maupun dingin. Secara umum, lobster dibagi menjadi dua kelompok utama: lobster berduri (spiny lobster) dan lobster capit (clawed lobster).
BACA JUGA:Lezat dan Kaya akan Manfaat, Berikut Cara Mengonsumsi Lobster dengan Aman
BACA JUGA:Lobster Air Tawar: Peluang Bisnis dan Fakta Unik yang Perlu Anda Tahu
Berikut beberapa jenis lobster yang terkenal:
1. Lobster Capit (Clawed Lobsters)
Jenis ini memiliki capit besar dan hidup di perairan yang lebih dingin.
American Lobster (Homarus americanus)
BACA JUGA:Budidaya Lobster Air Tawar Menguntungkan, Sumber Penghasil Cuan
BACA JUGA:Tinggi Protein dan Nutrisi, Konsumsi Lobster Air Tawar Banyak Manfaat Untuk Kesehatan
Asal: Atlantik Utara (Amerika dan Kanada)
Ciri khas: Capit besar, warna hijau kebiruan, sangat populer sebagai makanan laut.
European Lobster (Homarus gammarus)