- 1/2 cangkir air es
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Siapkan bahan-bahan : Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
BACA JUGA:Jantung Pisang Kepok Mampu Menurunkan Kolestrol dan Kesehatan Pencernaan
2. Iris pisang : Iris pisang menjadi bentuk kipas yang tipis.
3. Buat adonan : Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, gula pasir, dan baking powder.
4. Tambahkan air es : Tambahkan air es ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Celupkan pisang : Celupkan irisan pisang ke dalam adonan hingga terlapisi rata.
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Makan Pisang Kepok Mentah
6. Goreng pisang : Goreng pisang kipas dalam minyak panas hingga krispi dan berwarna keemasan.
7. Sajikan : Sajikan pisang kipas krispi dengan saus atau topping favorit Anda.
Tips
- Pilih pisang yang tepat : Pilih pisang kepok atau pisang tanduk yang matang dan tidak terlalu lembek.
- Sesuaikan tingkat kerenyahan : Sesuaikan tingkat kerenyahan pisang kipas dengan selera Anda.
BACA JUGA:Macam-Macam Olahan Pisang Kepok