- Tiriskan singkong dan keringkan dengan lap bersih atau biarkan selama beberapa saat hingga airnya hilang.
2. Menggoreng singkong :
- tuangkan dan Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan.
- Goreng singkong sampai kering dan berubah warna keemasan.
BACA JUGA:Kue Putu Ayu Camilan Manis dengan Aroma Pandan Khas, Ini Resepnya!
- gorenglah Singkong sedikit demi sedikit guna untuk menghindar lengket saat singkong digoreng.
- Setelah matang, angkat dan jangan lupa di tiriskan keripik singkong.
3. Membuat bumbu manis pedas :
- Panaskan 2 sampai 3 sendok makan minyak di wajan.
BACA JUGA:Mantapnya Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Ini Resepnya!
BACA JUGA:Jembatan Musi V: Progres Jalan Tol Terpanjang di Indonesia, Harapan Baru Transportasi Sumsel
- Tumis Lah bawang putih, bawang putih yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum pada tumisan.
- Tambahkan gula pasir, cabai bubuk, garam, dan air asam jawa. Dan Aduk rata hingga gula larut dan bumbu menjadi mengental.
- Jika bumbu dikira sudah mengental, lalu kecilkan api.
4. Mencampur keripik dengan bumbu :