Cara Memasak Tongseng Kambing yang Lezat

Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica. Koreksi rasa.

Masukkan kol dan tomat, masak sebentar hingga kol sedikit layu.

Sajikan hangat dengan nasi putih dan taburan bawang goreng.

Tips:

Agar bau prengus kambing hilang, rebus sebentar daging dengan jahe dan buang airnya sebelum dimasak.

Daging bagian iga atau yang berlemak cocok untuk rasa yang lebih gurih.

Bisa juga ditambahkan sambal kecap sebagai pelengkap. (*)

Tags : #tongseng kambing #tongseng #masak

Kategori :

Terkait