Lemak dalam tahu-tempe cenderung berupa lemak tak jenuh, yang baik untuk jantung. Apalagi kalau dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis ringan.
5. Membantu Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa protein kedelai bisa membantu menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat).
BACA JUGA:7 Dampak Negatif Jika Mengkonsumsi Kentang Secara Berlebihan
BACA JUGA:9 Buah Yang Bermanfaat Menambah Darah
6. Mengandung Antioksidan dan Fitokimia
Termasuk isoflavon, yang bisa membantu:
Menyeimbangkan hormon (baik untuk wanita)
Menurunkan risiko kanker tertentu
BACA JUGA:5 Golongan Orang yang Harus Membatasi Mengkonsumsi Brokoli
BACA JUGA:7 Penyakit yang Dapat Disembuhkan dengan Jagung Manis
Memperlambat penuaan sel
Tapi, Tetap Perhatikan Hal Ini:
Jangan konsumsi gorengan tahu/tempe terlalu sering (minyak berlebihan = lemak jahat)
Pilih tempe tahu tanpa pengawet dan pewarna
BACA JUGA:7 Cara Menurunkan Kadar Gula Dalam Tubuh
BACA JUGA:Yul Simak! Inilah Manfaat dan Efek Samping Jambu Moyet
Sebaiknya variasikan sumber protein, jangan hanya dari kedelai