JAKARTA, ENIMEKSPRES.CO, - Hari Gizi Nasional 2024 menjadi momentum untuk memperbaiki kebutuhan nutrisi keluarga.
Apalagi, gizi yang tepat akan mendukung daya tumbuh kembang anak hingga remaja.
Apa saja sih pilhan gizi untuk mereka?
Dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Ahli Kesehatan Dokter Dito Anurogo, mengatakan
momen ini menjadi refleksi bagi kita semua untuk meninjau kembali kebijakan dan praktik gizi di Indonesia, terutama dalam konteks pemanfaatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang kaya protein hewani.
Esensi dari Hari Gizi Nasional tidak hanya sebatas seremonial, tetapi juga sebagai ajang penyebaran kesadaran akan pentingnya nutrisi bagi kesehatan masyarakat.
"Di tengah kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, PMT lokal kaya protein hewani muncul sebagai salah satu solusi vital dalam memperkaya asupan gizi bangsa," katanya.
Manfaat Protein Hewani
Protein hewani, kata dia, diketahui memiliki peran krusial dalam mendukung pertumbuhan dan pemulihan tubuh.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Cermai untuk Mengatasi Masalah Kesehatan, si Asam Sejuta Manfaat
Dibandingkan protein nabati, protein hewani mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap dan mudah diserap oleh tubuh.
Di Indonesia, sumber protein hewani yang umum dikonsumsi seperti ayam, sapi, ikan, dan telur, harus lebih dioptimalkan pemanfaatannya, khususnya dalam program-program PMT.
"Namun, tantangan terbesar dalam mengintegrasikan protein hewani lokal dalam PMT adalah aksesibilitas dan keterjangkauan. Realitas di banyak daerah menunjukkan bahwa harga sumber protein hewani sering kali tidak terjangkau bagi keluarga berpenghasilan rendah. Oleh karena itu, penting untuk mengembangkan strategi yang dapat menurunkan biaya produksi dan distribusi, sehingga protein hewani lokal bisa menjadi lebih terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat," katanya.
Lalu bagaimana membentuk generasi penerus bangsa yang lebih bugar, cerdas, dan berdaya saing tinggi?
Ini pilihan nutrisi untuk bayi, anak, dan remaja menurut Kemenkes.