KORANENIMEKSPRES.COM - Kimchi adalah makanan khas Korea yang terkenal karena rasanya asam, pedas, dan segar, serta kaya probiotik (baik untuk pencernaan).
Kamu bisa bikin kimchi sendiri di rumah gampang kok, asal tahu langkah-langkah dan bahan dasarnya.
Berikut resep cara membuat kimchi sederhana dan halal
Bahan-bahan Utama
BACA JUGA:6 Penjelasan Cara Menghadapi Keraguan dalam Hidup
BACA JUGA:7 Khasiat Wijen Untuk Kesehatan
Untuk ±1 kg kimchi:
Sayuran:
Sawi putih besar — 1 buah (sekitar 1 kg)
Garam kasar — ½ cangkir (untuk merendam)
BACA JUGA:8 Penyebab Seseorang Mengalami Keguguran
BACA JUGA:4 Penyebab Ibu Hamil Suka Makanan Asam Atau Rujak
Bumbu Kimchi:
Bubuk cabai Korea (gochugaru) — ¼–½ cangkir (sesuaikan selera pedas)
Bisa diganti sedikit cabai bubuk lokal, tapi rasa agak berbeda.
Bawang putih 6 siung
BACA JUGA:6 Manfaat Memakai Behel Gigi
BACA JUGA:7 Khasiat Makan Pisang di Pagi hari Untuk Anak-Anak