KORANENIMEKSPRES.COM - Daun bawang banyak digunakan sebagai bahan untuk membantu menambah rasa dan aroma masakan.
Bahan ini sering digunakan untuk campuran sup, omelet, salad, nasi goreng, atau dimakan mentah dengan lumpia.
Selain itu, daun bawang rupanya digunakan sebagai makanan untuk membantu menurunkan berat badan.
Artinya daun bawang mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Melihat dr Nana, Petugas Kesehatan Haji Wisuda Magister di Tanah Suci
BACA JUGA:Inilah Manfaat Daun Sirih Cina untuk Kesehatan Tubuh
Hal ini tidak mengherankan, sebab ternyata tanaman ini kaya akan vitamin C, K, dan A.
"Daun daun bawang tidak hanya sebagai pelengkap bumbu masakn saja tetapi daun bawang memberikan aroma dan rasa yang pada masakan. Selain aroma ternyata kegunaan daun ini dapat memberikan dampak bagi kesehatan," ujar Weliana penggiat tanaman herbal, Kamis, 19 Juni 2024.
Tak hanya itu serat yang baik untuk menunjang kesehatan. Berikutnya adalah zat besi, mangan dan mineral lainnya.
Namun ternyata daun bawang mempunyai banyak manfaat lainnya, antara lain menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan Daun bawang sebenarnya termasuk dalam genus bawang merah, satu keluarga sayuran dengan bawang putih dan bawang merah.
BACA JUGA:10 Rahasia Dahsyat Buah Naga Merah: Manfaatnya Bikin Kesehatan Tubuh Melonjak
Siapa sangka ramuan ini bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Beberapa senyawa bermanfaat dalam daun bawang dikaitkan dengan penurunan risiko peradangan dan menjaga kesehatan organ jantung.