KORANENIMEKSPRES,COM,---Singkong merupakan camilan yang enak dimakan, terlebih lagi dimakan dengan minum kopi atau panas.
Berikut tips Rahasia Singkong Goreng Merekah yang Sempurna: Teknik dan Bahan-bahan Terbaik
Bahan-Bahan:
- 1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih, dan potong-potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya.
BACA JUGA:Runner-up Women Pro Futsal League 2024 Berpeluang Diraih Muara Enim United
- Garam secukupnya
- Air dingin dari dalam kulkas secukupnya untuk merendam singkong
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Singkong Goreng Merekah:
1. Kukus Singkong Hingga Empuk
Singkong yang sudah dipotong-potong dikukus selama kurang lebih 25 menit hingga empuk. Proses ini memastikan singkong matang merata dan siap untuk langkah selanjutnya.
2. Rendam dalam Air Es Berbumbu
Siapkan wadah berisi air es, lalu tambahkan garam, ketumbar, dan bawang putih halus ke dalamnya. Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasanya pas.