BACA JUGA:Konsisten Berdayakan Masyarakat, Bukit Asam (PTBA) Raih Bina Mitra UMKM Award
- 1 sdt kaldu bubuk jamur
- 2 batang daun bawang (iris-iris)
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Batagor:
BACA JUGA:Mengintip Kandungan Dalam Wortel Sehingga Bermanfaat Banyak bagi Kesehatan
1. Haluskan ayam dan bawang putih, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan telur.
2. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, campur dan aduk sampai tercampur rata.
3. Siapkan tahu dan tambahkan sedikit adonan ke tahu, lakukan sampai tahu habis, sisihkan.
4. Siapkan kulit pangsit dan tambahkan sedikit adonan, lakukan sampai kulit pangsit habis, sisihkan.
BACA JUGA:Segudang Khasiat Labu Siam bagi Tubuh
5. Panaskan wajan berisi minyak. Ambil 1 sendok makan adonan dan bentuk bulat, kemudian goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Goreng tahu dan kulit pangsit hingga matang dan renyah.
Sekarang, Batagor Ayam buatan sendiri siap dinikmati dengan saus kacang atau saus sambal favorit Anda. (@al)