Lalu goreng ikan peda hingga matang, suwir dagingnya. Sisihkan
2. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun jeruk, cabai merah, Pete dan cabai rawit, aduk rata.
3. Masukkan ikan asin peda, pete, gula dan kaldu jamur. Bubuk fibercreme aduk rata sampai pete agak layu. Tuang kecap manis, koreksi rasa. Matikan api.
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Kaya Rempah
Penyajian
Tata nasi di daun pisang, isi tumis peda secukupnya, tambahkan Pete, cabe rawit utuh, irisan tomat. Dan daun kemangi. Bungkus rapi. Semat dengan lidi.
Kategori :