BACA JUGA:13 Juli 2024, Sumsel Pecahkan Rekor MURI Minum Kopi Serentak di Pinggir Sungai Musi
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
BACA JUGA:Pemkab Muara Enim Tingkatkan Kompetensi Barista dan Ekonomi Lokal Melalui Pelatihan dan Sertifikasi
- 1 SDT Gula Merah
- Gula dan garam secukupnya
- 500 ml santan
Cara membuat:
BACA JUGA:Presiden Jokowi Tinjau Bantuan Pompanisasi di Bone: Strategi Tingkatkan Panen Hingga 3 Kali Setahun
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak.
2. Masukkan santan dan sedikit air. Biarkan hingga mendidih.
3. Tambahkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
4. Koreksi rasa dengan gula dan garam. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebagai hiasan.
Dengan resep yang sederhana namun menghasilkan rasa yang kaya, Kare Ayam karya @dianayupuspitasari adalah pilihan sempurna untuk memanjakan lidah Anda dan keluarga.