KORANENIMEKSPRES.COM,---Gulai Tahu Telur Ati Ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memadukan beragam bahan menjadi satu sajian yang lezat dan menggugah selera.
Dengan sentuhan rempah-rempah yang kaya dan beragam tekstur dari tahu, telur, ati, dan ampela, gulai ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memanjakan mata.
Perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dari kuah gulai yang kental menjadikannya sebagai pilihan sempurna untuk melengkapi hidangan keluarga atau acara spesial.
Berikut cara membuat gulai tahu telur ati ampela dikutip dari kreasi dapur @eunice_euston:
BACA JUGA:Pasangan Al-Shinta Terima SK Rekom dari PKS sebagai Cabup-Cawabup Muara Enim 2024
Bahan:
- 10 pasang ati ampela bersihkan
- 8 butir telor ayam, rebus lalu kupas kulitnya
- 1 buah tahu.. belah segitiga. Goreng sampai coklat ..tiriskan.
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Ayam Bakar Solo Menggugah Selera
Bumbu dihaluskan :
-8 biji bamer
-3siung baput
-3 butir kemiri
-3cm jahe