-1 ruas kunyit
-1 batang sereh
- 4cm lengkuas .
3 lbr daun salam
BACA JUGA:Pesona Bukit Merese di Lombok: Tempat Nyantai Berburu Sunrise dan Sunset yang Instagramable
2 lbr daun jeruk
1200 ml santan diambil dari 1biji kelapa parut campur air 1200ml..peres ambil santannya
Garam gula penyedap secukupnya
Cara memasak :
BACA JUGA:Curi Barang Elektronik, Pemuda Pengangguran Dibekuk
1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi
2. Masukkan ati ampela , tumis sampai setengah matang
3. Masukkan santan .. masak dgn api kecil sambil diaduk2.. masak sampai ati ampela empuk
4. Masukkan telor yg sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng..Tambahkan garam gula penyedap.
BACA JUGA:Masyarakat Inginkan Rachmad Noviar Maju Pilbup Muara Enim