Daun jeruk 7 lembar, diiris.
Daun pisang untuk membungkus, secukupnya.
Beri sedikit garam dan gula Pasir.
BUMBU HALUS:
Bawang putih 10 butir.
Bawang putih 4-5 siung.
Kemiri 5 butir.
Merica 1/4 sdm.
Ketumbar 1/2 sdm.
BACA JUGA:Gulai Ayam dan Telur, Resep Enak Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Pepes Ikan Nila, Masakan Nusantara Kaya Rempah, Ini Resepnya
CARA MASAK GADON DAGING TELUR ASIN:
Aduk semua daging giling tadi, telur asin, dan tahu sampai rata, kalau sudah rasa merata, masukan daun jeruk, bumbu halus, gula dan garam secukupnya.
Bungkus semua adonan dengan daun pisang lalu di sempat dengan lidi, kukus sekitar kurang lebih 30 menit.
Angkat dan godan daging telur asinsiap disajikan.
Kategori :