- 1/2 sdt Ladaku lada bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
BACA JUGA: Hidangan Segar: Ikan Kerapu Goreng dengan Sambal Dabu-dabu
BACA JUGA:Ayam Goreng Cili Padi Khas Melayu, Kamu Pecinta Pedas Wajib Coba Menu yang Satu Ini!
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Sambal Dower:
1. Ungkep Ayam: Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci bersama dengan bumbu marinasi, air, daun salam, daun jeruk, serai, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
2. Goreng Ayam: Setelah ayam empuk, goreng ayam hingga kering dan matang.
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Tumis Teri Cabe yang Lezat
3. Tumis Sambal:Tumis cabe rawit dan bawang hingga layu.
4. Haluskan Sambal:Ulek kasar cabe rawit, bawang, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Setelah itu, siram dengan minyak panas secukupnya.
5. Sajikan: Sajikan ayam goreng dengan sambal dower di atasnya.
BACA JUGA: Resep Lezat dan Praktis Membuat Ayam Goreng Rempah
Ayam goreng yang renyah berpadu dengan sambal yang pedas akan membuat hidangan ini semakin nikmat. (*)