KORANENIMEKSPRES.COM,---Menikmati hidangan tradisional dari Palembang yang satu ini, yaitu srikaya, pasti menghadirkan sensasi lezat tersendiri.
Srikaya khas Palembang ini terkenal dengan rasa manis yang lembut, aroma pandan yang harum, serta teksturnya yang halus.
Cocok dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan, terlebih lagi jika disajikan dingin bersama ketan kukus atau bongkol.
Berikut adalah cara sederhana membuat srikaya Palembang yang bisa Anda coba di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
BACA JUGA:Resep Masakan Gohyang Ayam yang Tengah Digandrungi
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram telur
- 200 gram gula pasir
- 230 ml Santan Kental
BACA JUGA:Pepes Masakan Nusantara Kaya Rempah, Begini Cara Bikinnya
- 20 ml pasta pandan (buat sendiri dari daun pandan dan daun suji yang diblender)
- Sedikit pasta pandan instan
- Tambahkan pasta vanilla sesuai selera untuk aroma yang lebih kaya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Cara Membuat Masakan Cumi Saus Padang