4. Antioksidan
Ubi jalar mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin C, yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dan serat dalam ubi jalar membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Buah Markisa dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
6. Sumber Vitamin C dan E
Vitamin C dan E dalam ubi jalar membantu menjaga kulit tetap sehat, mempercepat penyembuhan luka, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
7. Mengatur Gula Darah
Meskipun manis, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Ini baik bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga gula darah tetap stabil.
BACA JUGA:Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan Tubuh
8. Meningkatkan Fungsi Otak
Antioksidan dan senyawa anti-inflamasi dalam ubi jalar membantu melindungi otak dari penuaan dan penurunan fungsi kognitif.
9. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin A dan C dalam ubi jalar memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi.
BACA JUGA:Ini Yang Harus Kamu Lakukan Jika Punya Penyakit Darah Rendah
Ubi jalar bisa menjadi bagian dari diet yang sehat dengan cara yang mudah dimasak, seperti dikukus, dipanggang, atau direbus. (*)