KORANENIMEKSPRES.COM - Sayur sawi adalah jenis sayuran hijau yang berasal dari keluarga Brassicaceae, yang juga mencakup tanaman seperti brokoli dan kubis.
Sayur sawi memiliki daun hijau yang panjang dan bisa dimakan baik dalam keadaan mentah maupun dimasak.
Ada beberapa jenis sawi, seperti sawi hijau dan sawi putih.
Sawi sering digunakan dalam berbagai masakan Asia, seperti tumisan, sup, dan dijadikan acar.
BACA JUGA:Siwak dan Akar Siwa Berbeda, Ini Manfaatnya!
BACA JUGA:Manfaat Siwak Untuk Kesehatan Gigi yang Wajib Kita Ketahui
Sayur ini kaya akan nutrisi, termasuk vitamin A, vitamin C, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sayur sawi, terutama jenis sawi hijau dan sawi putih, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Beberapa manfaat sayur sawi untuk kesehatan yaitu :
1. Kaya Akan Nutrisi
BACA JUGA:Kangkung Kaya Akan Serat yang Baik untuk Pencernaan
BACA JUGA:Nasi Adalah Salah Satu Sumber Energi untuk Tubuh
Sawi mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, K, folat, kalsium, dan kalium.
Vitamin C dan A berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.