KORANENIMEKSPRES.COM - Soto babat adalah salah satu jenis soto yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Masakan ini terbuat dari babat (bagian perut sapi) yang dimasak dengan bumbu rempah khas, biasanya termasuk jahe, kunyit, serai, dan daun jeruk.
Soto babat biasanya disajikan dengan kuah bening, nasi, dan pelengkap seperti telur rebus, kerupuk, dan sambal.
Rasanya yang gurih dan kaya bumbu membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
BACA JUGA:Resep Masakan Kepala Ikan Kakap Kuah Santan Lezat
BACA JUGA:Resep Sambel Mentah Bagi Pemula
Berikut ini adalah resep cara masak Soto Babat :
1. Bahan-bahan yang diperlukan :
- 250 gram babat, bersihkan dan potong-potong
- 2000 ml air
BACA JUGA:Ini Dia Resep Kambing Guling yang Renyah dan Enak
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Es Kacang Merah yang Enak dan Lezat
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan