- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
BACA JUGA:Rahasia Resep Mudah Membuat Nasi Uduk Rumahan yang Menggugah Selera
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok The gula merah
- Gula dan garam secukupnya
- 500 ml santan
BACA JUGA:Resep Memasak Tumis Kembang Durian
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, gunakan sekitar 6 sendok makan. Masukkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali santan. Tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak dan harum, aduk terus.
2. Tambahkan santan dan sedikit air, kemudian tunggu hingga mendidih. Masukkan potongan ayam, kecilkan api kompor, dan masak hingga ayam empuk.
3. Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tempoyak Sendiri di Rumah
Penyajian:
Kare Ayam ini paling nikmat disajikan hangat bersama nasi putih. Hidangan ini pasti akan memanjakan lidah dan membuat suasana makan bersama keluarga semakin istimewa.