Begini Cara Membuat Sambal Kemang yang Enak

Jumat 25 Oct 2024 - 13:04 WIB
Reporter : Leo
Editor : Sherli

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 1 sendok teh terasi (opsional), dan 1 sendok makan gula merah (sesuai selera)

- Garam secukupnya

BACA JUGA:Resep Masak Sambal Ikan Teri Pedas Gurih

- 1 sendok makan air jeruk nipis atau asam jawa (jika buah kemang tidak terlalu asam)

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Haluskan bahan sambal:

BACA JUGA:Resep Ikan Kakap Merah Santan Pedas

- Ulek cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, dan terasi (jika digunakan) hingga halus.

- Tambahkan garam sesuai selera.

2. Tumis bahan:

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

BACA JUGA:Resep Memasak Gulai Kambing yang Enak dan Gampang

3. Masukkan gula merah:

Kategori :