Bingung Ingin Mengolah Singkong Bagaimana? Yuk Bikin Keripik Singkong Pedas Manis!

Selasa 29 Oct 2024 - 13:54 WIB
Reporter : Leo
Editor : Sherli

- 1/2 sdt garam

- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

- 100 ml air

Cara Membuat:

BACA JUGA:Ini Rahasia Mudah Membuat Singkong Goreng Merekah. Ternyata Pakai Air yang Satu Ini!

1. Rendam Singkong:

Rendam irisan singkong dalam air yang telah diberi bawang putih dan garam selama kurang lebih 15-20 menit. Ini akan membuat singkong lebih gurih dan renyah saat digoreng.

2. Goreng Singkong:

Tiriskan singkong dari air rendaman, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga singkong kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Rahasia Singkong Goreng Merekah yang Sempurna: Teknik dan Bahan-bahan Terbaik

3. Siapkan Bumbu Pedas Manis:

Tumis cabai halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air, Kemudian Masak hingga bumbu mengental dan tercampur rata.

4. Campur Singkong dan Bumbu:

BACA JUGA:Pinkan Mambo Dinikahi Penjual Singkong dengan Mahar Rp100 Ribu?

Masukkan keripik singkong yang telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga bumbu melapisi keripik dengan merata.

Kategori :